MÅSTE bara tipsa er om detta bröd jag gjorde förra veckan. Kan vara det GODASTE jag ätit - man behöver inte ens ha pålägg och då är det verkligen inte dåligt!

Receptet för 2 limpor:

4 dl fibehravregryn
7 dl dinkelmjöl fullkorn
1,5 dl vetegluten (kan ersättas med annat mjöl, jag tog vetemjöl)
1,5 dl vetekli
1 skopa bake pro-protein (kan uteslutas, jag gjorde utan)
2 dl krossade linfrön
2 dl russin eller aprikoser
2,5-3 dl hackade hasselnötter & valnötter
4 tsk bikarbonat
3 tsk salt
1 liter naturell yoghurt eller filmjölk 3%
2 ägg
3 dl riven morot
5 msk agave sirap (jag glömde ha i sirap men det behövs absolut inte!)

Sätt ugnen på 150 grader.
Blanda de torra ingredienserna ordentligen i en stor (med betoning på stor). Tillsätt därefter resterande och blanda till en kletig deg. Smörj en brödform med smör och täck med sesamfrön. Grädda längst ner i ugnen i 1 timme & 20 minuter.

Brödet ska vara nästan torrt i mitten. Låt svalna på galler innan du skär i det. Ät & NJUT!

Kände för att skriva av mig, inte mer än så.

Har på senaste tiden börjat tänka mer och mer på det där med mat, vikt och träning. Jag älskar att träna, det ger mig energi, självförtroende och en grymt skön känsla i kroppen. Men som de flesta vill man såklart se resultat. Mitt mål är inte att nå en viss siffra på vågen, mitt mål är att inte väg mig alls. Jag vill kunna vara nöjd med mig själv, jag vill inte att ett par siffror på vågen ska avgöra om allt jobb jag lagt ner på gymmet duger eller inte.
Jag har börjat tänka mer på vad jag äter eftersom, som alla vet - kost & motion är nyckeln till hälsa. Så enkelt är det. Det är inte lätt, men det är värt det.

Jag vill med detta säga att.. sluta hetsa över vikten. Jag blir ledsen när man kollar på bloggar, facebook, weheartit, tumblr osv. och det enda man ser är bilder på långa, smala tjejer. En del ser anorektiska ut men används som inspiration och det gör mig illamående. En sjukdom som anorexia är inget som ska inspirera människor, och även om de tjejer som lägger upp dessa bilder inte vill ta efter sjukdomen så lär de automatiskt bli drabbade om de strävar efter samma kroppsideal.

Det är svårt att älska sig själv, vara nöjd, men alla borde göra det, istället för att trycka ner sig själva. Jag är absolut inte perfekt på den fronten men jag kände bara att det får vara nog nu. Det har blivit för mycket tjat om det här med vikt och jag är trött på det. Men det finns ÖVERALLT, i varande tidning, på varenda hemsida. Det är svårt att komma ifrån men man väljer vad man vill ta till sig och inte.

Hade kunnat skriva hur mycket som helst om detta men jag tror jag har fått fram vad jag ville.

Har. Sån. Fruktansvärd. Träningsvärk.

Kan knappt sätta mig på toa. Skojar INTE. Var tvungen att hoppa spinning/coren idag för att jag knappt kan gå haha, känns sådär.. jajaaa det går väl över!

Har chillat i soffan, kollat Biggest loser och One Tree Hill (<3<3<3<3<3333) och pillat lite med mitt PA. Ska strax inta soffan igen för lite Grey's.. *nörd*

För övrigt är jag lit smått deppig när det gäller min träning. Eller ja, träningen går ju bra men kosten funkar väl sådär och för att nå resultat gäller det att kunna hantera båda. Såklart. Så jag satte precis upp ett mål;

Om 27 dagar åker jag till USA. Fram tills dess gäller
(alla dagar i veckan utom 1 eller 2):




Kommer jag klara det? Det är frågan.
Jag ska hålla er uppdaterade, promise. Mitt sockersug är inte att leka med..